Winefarm

Ce week end, nous avons opté pour l'option dégustation.

Nous avons donc fait le tour des "wine farm" de Franschhoek (5 pour être précis, & c'est bien assez pour la journée, ajoutez à cela 28°C & la sieste en rentrant s'impose !!!!)

Ce fut une super journée passée avec un Frenchi et un Zimbo à déguster du super vin devant un SUPER paysage :)

Si vous décidez de partir en Afrique du Sud alors je vous recommande vivement les Wine farm, le tour by le tram est à 200R ce qui équivaut à 17€ environ, et les dégustations sont entre 20R et 40R selon le nombre de verres (de 2 à 6) ce qui fait au maximum 3/4€ ce qui n'est pas cher du tout !!!

Les 17€ de tram peuvent paraître assez cher, mais le plus du tram est qu'il y a des heures de passages ce qui vous oblige à faire toutes les fermes et non pas rester la journée dans une seule (MAISON par exemple cf. n°1)

MAISON (n°1) à été mon coup de coeur, première "Winefarm", l'ambiance, le design & l'acceuil étaient au rendez-vous,

Les vins que nous avons dégusté étaient juste parfait & en accord avec les mets servis.

Nous avons testé 6 vins différents, le premier étaiet blanc de noir, ensuite nous avons testé un chenin blanc puis un chardonnay, qui pour moi à été le must de must, puis un shiraz. Pour les deux derniers vins nous sommes passé sur un blanc puis un rouge moelleux.

Tout était juste,

Super souvenirs

EIKEHOF, seconde Wine farm, était très bien. Cette ferme de 30 hectars occupée depuis 4 générations, propose des vins un peu plus légers, du à l'exposition des vignes.

Les vins restent tous de même très bien tout comme le service !!

DIEU DONNÉ.

Voici la troisième destination où le lieu de dégusation possède une super vue sur la ville de Franschhoek.

Le domène dispose également d'un restaurant.

Les vins servis sont de qualité (nous en avons testé seulement deux compris dans le tour) mais l'acceuil et le service l'est, en revanche, beaucoup moins.

Dommage

RICKETY BRIDGE WINERY, une wine farm assez sympa, située dans les vignobles ; nous y accédons via un train et un "tracto-bus". Plusieurs formules sont proposées, nous choisissons les 4 vins. Des bons vins, intéressants autant au nez qu'en bouche, mais un service trop lent nous à permit d'en déguster seulement 3...

GRANDE PROVENCE fue donc la dernière Wine farm de notre trip. Pour être franche, au bout de la troisème les papilles commencent à saturées. Trop de vins sont proposés. Dans les formules pour lesquelles nous avons optées, nous avions du rosé, rouge blanc, car nous voulions tout tester. Grosse erreur. Lors d'une dégustation je vous conseille de rester soit dans une couleur, soit dans un ou deux/trois cépages.

Leurs vins étaient très biens mais c'est peut être ceux que j'ai le moins aprécié.